Главная











Торт Елка

Ингредиенты:

Для бисквита:

- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (разрыхлитель теста)
- 2 ст. ложки какао-порошка

Для крема:

- 500 г масла сливочного, комнатной температуры
- 400 г сгущенного молока (сгущенное молоко)
- Ванильный сахар по вкусу

Для украшения:

- Зеленая краска для кондитерских изделий
- Шоколадные конфеты (желательно в форме шариков)
- Пудра для снега (или кокосовая стружка)

Инструкция:

1. Приготовьте бисквит. Для этого разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Покройте дно формы для выпечки (диаметром около 20 см) бумагой для выпечки.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования плотной и воздушной массы. Это займет примерно 5-7 минут.
3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель теста, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
4. Разделите тесто пополам. В одной половине добавьте какао-порошок и хорошо размешайте, чтобы получить шоколадное тесто.
5. Вылейте поочередно в форму обе порции теста, чтобы получилась светлая и темная части бисквита. С помощью вилки или деревянной палочки можно создать мраморный узор.
6. Выпекайте бисквит в разогретой духовке около 30-35 минут, или пока бисквит не станет золотистым и пройдет проверку на готовность с помощью зубочистки. После выпечки дайте бисквиту остыть.
7. Приготовьте крем. В миске взбейте масло до образования пышной массы. Постепенно добавьте сгущенное молоко и ванильный сахар. Продолжайте взбивать, пока крем не станет гладким и однородным.
8. Разрежьте бисквит горизонтально на две равные части. Намажьте одну часть кремом и накройте второй частью бисквита.
9. Смешайте зеленую краску для кондитерских изделий с небольшим количеством крема, чтобы получить зеленый цвет. Этим зеленым кремом покройте торт снаружи, чтобы он напоминал елочку.
10. Украсьте торт шоколадными конфетами, представляющими шарики на елке.
11. Посыпьте торт пудрой для снега (или кокосовой стружкой) для эффекта снега.

Готово! Теперь у вас есть вкусный и красивый торт "Елка" для праздничного стола. Убедитесь, что вы храните его в холодильнике до подачи.






Оценить данный рецепт




Оценка данной статьи:


2