Главная











Торт Цветок

Ингредиенты:

Для бисквита:

- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (разрыхлитель теста)

Для крема:

- 500 г масла сливочного, комнатной температуры
- 400 г сгущенного молока (сгущенное молоко)
- Ванильный сахар по вкусу

Для украшения:

- 300 г молочного шоколада
- 100 г черного шоколада
- 100 мл сливок (жидкости для взбивания)
- Цветочные украшения (например, съедобные цветы)

Инструкции:

1. Приготовьте бисквит. Для этого разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Покройте дно формы для выпечки (диаметром около 20 см) бумагой для выпечки.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования плотной и воздушной массы. Это займет примерно 5-7 минут.
3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель теста в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
4. Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, или пока бисквит не станет золотистым и пройдет проверку на готовность с помощью зубочистки. После выпечки дайте бисквиту остыть.
5. Приготовьте крем. В миске взбейте масло до образования пышной массы. Постепенно добавьте сгущенное молоко и ванильный сахар. Продолжайте взбивать, пока крем не станет гладким и однородным.
6. Разрежьте бисквит горизонтально на две равные части.
7. Намажьте одну часть бисквита кремом и накройте второй частью бисквита.
8. Покройте весь торт оставшимся кремом.
9. Для украшения торта "Цветок" приготовьте шоколадный глазурь. Раскрошите молочный и черный шоколад, затем добавьте сливки. Разогрейте эту смесь, постоянно помешивая, до полного расплавления шоколада.
10. Покройте торт глазурью так, чтобы она стекала по бокам, создавая эффект "цветка".
11. Украсьте торт цветочными украшениями.
12. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы крем и глазурь немного застыли.

Готово! Теперь у вас есть красивый и вкусный торт "Цветок" для угощения гостей на любом торжестве. Убедитесь, что вы храните его в холодильнике до подачи.

Приятного аппетита!






Оценить данный рецепт




Оценка данной статьи:


2