Ореховый торт:

Ингредиенты:

Для теста:

- - 1 чашка грецких орехов (можно использовать любые другие орехи по вашему выбору)
- - 2 чашки муки
- - 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- - 1/2 ч. ложка соли
- - 1 чашка сливочного масла (2 палочки), комнатной температуры
- - 1 1/2 чашки сахара
- - 4 яйца
- - 1 ч. ложка ванильного экстракта

Для глазури:

- - 1/2 чашки сливочного масла
- - 1 чашка коричневого сахара
- - 1/4 чашки молока
- - 1 чашка грецких орехов (или других орехов) для украшения

Инструкция:

1. Приготовление теста:

- - Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- - В блендере или процессоре измельчите грецкие орехи до состояния крошек.
- - В большой миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
- - В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения пышной массы. Постепенно добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
- - Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажные и хорошо перемешайте. Затем добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.

2. Выпечка:

- - Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
- - Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут или до того момента, когда вставленная в центр торта деревянная шпажка будет выходить чистой.

3. Приготовление глазури:

- - В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло.
- - Добавьте коричневый сахар и молоко, доведите до кипения и варите 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- - Уберите с огня и остудите немного.

4. Украшение:

- - После выпечки выньте торт из формы и полейте глазурью, равномерно распределяя её поверх торта.
- - Пока глазурь ещё мягкая, посыпьте верхний слой торта орехами.

5. Охлаждение:

- - Дайте торту полностью остыть и глазури застыть перед подачей.