Рулет из тыквы
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 больших яйца- 200 г тыквы (пюре)
- 100 г сахара
- 100 г пшеничной муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки имбиря (по желанию)
Для начинки:
- 250 г крем-сыра- 50 г сахара
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 100 г молока
Инструкция:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, обложив его бумагой для выпечки.
- Приготовьте тесто: в глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте тыквенное пюре, муку, разрыхлитель теста, корицу и имбирь (по желанию). Тщательно перемешайте.- Вылейте тесто на приготовленный противень и равномерно распределите его по всей поверхности. Выпекайте бисквит в разогретой духовке в течение 15-20 минут, или пока он не станет упругим на ощупь.
2. После выпекания, переверните бисквит на салфетку, посыпанную сахарной пудрой. Осторожно удалите бумагу для выпечки.
- Приготовьте начинку: в глубокой миске взбейте крем-сыр, сахар, ванильный сахар и молоко до получения однородной текстуры.- Покройте готовый бисквит слоем начинки и аккуратно скрутите его в рулет.
3. Подавайте рулет из тыквы в качестве вкусного десерта. Приятного аппетита!
Оценить данный рецепт
1
Оценить данный рецепт
1