Пончики в мультипекаре

Ингредиенты:

Для теста:

- 2 чашки пшеничной муки
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки сахара
- 1 яйцо
- 2 ч. ложки размягченного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (или 1/2 ч. ложки соды + 1/2 ч. ложки уксуса)
- 1/4 ч. ложки соли

Для глазури:

- 2 чашки сахарной пудры
- 1/4 чашки молока
- Ваниль (по желанию)

Инструкция:

1. Приготовление теста:

- В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко, размягченное масло и разрыхлитель теста (или соду с уксусом). Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте смесь мокрых ингредиентов к сухим, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Замешивайте тесто до получения однородной массы. Оно должно быть мягким и слегка липким.
- Покройте тесто чистой салфеткой и оставьте отдыхать в теплом месте на 15-20 минут.

2. Приготовление пончиков в мультипекаре:

- Разогрейте мультипекарь по инструкции производителя.
- Выдавите тесто в формы для пончиков в мультипекаре.
- Закройте крышку и запекайте пончики согласно инструкции (обычно 10-15 минут).

3. Приготовление глазури:

- В глубокой миске смешайте сахарную пудру с молоком до получения густой глазури.
- Добавьте ваниль по желанию и хорошо перемешайте.

4. Покрытие пончиков глазурью:

- Обмакните верхушку каждого пончика в глазурь, позволяя излишкам стечь.

5. Подача:

- Подавайте пончики в мультипекаре теплыми. Приятного аппетита!