Конфеты с фундуком

Ингредиенты:

Для приготовления конфет:

- 200 г молочного шоколада
- 100 г фундука (желательно обжаренного)
- 50 г сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильного сахара (по желанию)

Инструкция:

1. Подготовка фундука:

- Если фундук не обжарен, обжарьте его на сухой сковороде до легкого подрумянивания. Затем остудите и грубо измельчите фундук.

2. Растапливание шоколада:

- В миске над водяной баней растопите молочный шоколад. Для этого поместите небольшую миску с шоколадом в большую миску с кипящей водой. Плавно растапливайте шоколад, помешивая его, пока он полностьно не растает.

3. Приготовление смеси:

- Когда шоколад растаял, добавьте сгущенное молоко и ванильный сахар (по желанию). Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

4. Добавление фундука:

- Добавьте обжаренный и измельченный фундук в шоколадную массу. Перемешайте так, чтобы фундук был равномерно распределен по всей массе.

5. Формирование конфет:

- Вылейте получившуюся смесь в подготовленную форму для конфет. Вы можете использовать формы для льда или специальные формы для конфет.

6. Охлаждение и застывание:

- Дайте конфетам остыть и застыть. Поставьте форму в холодильник, чтобы ускорить процесс застывания.

7. Наслаждение:

- После застывания, выньте конфеты из формы и наслаждайтесь этими вкусными конфетами с фундуком.

8. Хранение:

- По желанию, храните конфеты в холодильнике, чтобы они сохраняли свою форму и текстуру. Теперь у вас есть домашние конфеты с фундуком, которые точно понравятся всем любителям сладкого.