Домашние Рафаэлло

Ингредиенты:

Для начинки:

- 200 г сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
- 200 г молотых миндальных орехов
- 200 г кокосовой стружки
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 20-25 цельных лесных орехов для начинки

Для обсыпки:

- 200 г кокосовой стружки

Инструкция:

1. Подготовка начинки:

- В глубокой миске сочетайте сгущенное молоко, сливочное масло, молотые миндальные орехи, кокосовую стружку и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, пока получится однородная масса.

2. Охлаждение:

- Охладите получившуюся массу в морозильнике в течение 20-30 минут, чтобы она стала более плотной и легче формировалась в конфеты.

3. Формирование конфет:

- После охлаждения возьмите небольшое количество массы и оберните вокруг цельного лесного ореха, создавая шарик. Повторите этот шаг, пока не закончится масса.

4. Обсыпка кокосовой стружкой:

- Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке, чтобы он равномерно покрылся.

5. Застывание:

- Уложите готовые конфеты на бумажное полотенце или пластиковую подложку и охладите их в морозильнике на 2-3 часа.

6. Подача:

- После застывания, домашние Рафаэлло готовы к подаче. Вы можете упаковать их в красивую упаковку или подарочные коробки, чтобы подарить друзьям и семье.

Эти домашние Рафаэлло точно такие же вкусные, как и покупные, и приготовлены с любовью. Наслаждайтесь!