Вафли:

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 чашки (100 г) сахара
- 1 чашка (240 мл) молока
- 1/3 чашки (80 мл) растительного масла
- 1 1/2 чашки (190 г) муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя теста (разрыхлитель для выпечки)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
- Начинка по выбору (шоколадные капли, орехи, ягоды и др.)

Инструкция:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и воздушной массы.
2. Постепенно добавьте молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель теста, хорошо перемешивая, чтобы избежать комков. Добавьте ванильный экстракт, если используете.
4. Если вы хотите добавить начинку, такую как шоколадные капли, орехи или ягоды, аккуратно сложите их в тесто и равномерно распределите.
5. Разогрейте вафельницу и смажьте ее растительным маслом или маслом для выпечки.
6. Выложите тесто на разогретую вафельницу. Количество теста зависит от размера вашей вафельницы, но обычно это около 2-3 ложек на одну вафель.
7. Закройте вафельницу и готовьте вафли согласно инструкции вашей вафельницы. Вафли обычно готовятся за 3-5 минут, до золотистой корки.
8. Аккуратно извлеките готовые вафли и положите их на решетку, чтобы они могли немного остыть и сохранить хрустящую текстуру.
9. Повторяйте процесс с оставшимся тестом до тех пор, пока не приготовите все вафли.
10. Подавайте вафли горячими, посыпанными сахаром, шоколадом, медом, свежими фруктами или другими по желанию.

Этот рецепт позволяет вам приготовить ароматные и хрустящие вафли, которые могут быть украшены по вашему вкусу.