Блины с творогом
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки- 2 чашки молока
- 2 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла (для теста) + дополнительное для жарки
- 1/2 ч. ложки соли
Для начинки с творогом:
- 400 г творога- 2 яйца
- 2 ст. ложки сахара
- Ванильный сахар (по вкусу)
Инструкция:
1. Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца, растительное масло и соль. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.2. Приготовление начинки с творогом:
- В миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.3. Жарка блинов:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.- Наливайте тесто на горячую сковороду, равномерно распределяя его по поверхности.
- Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корки.
4. Наполнение блинов творогом:
- Распределите приготовленную творожную начинку по центру каждого блина.- Сложите блины в половину, чтобы получить полумесяц.
5. Подача:
- Подавайте блины с творогом горячими. По желанию, можно добавить мед, варенье или свежие ягоды.Оценить данный рецепт
1