Торт Трифл

Ингредиенты:

Для кекса:

- 1 пекарский кекс или пандиспан (готовый или приготовленный по рецепту)
- Фруктовый сок или сироп (например, апельсиновый, яблочный или вишневый) для пропитки кекса

Для крема:

- 2 чашки взбитых сливок (желательно жирностью не менее 36%)
- 1/2 чашки сахарной пудры
- 1 ч. ложка ванильного экстракта

Для фруктового слоя:

- 2 чашки свежих фруктов (например, ягоды, киви, персики, манго)
- 1/4 чашки сахара (по желанию)

Для украшения:

- Шоколадная стружка, орехи или свежие ягоды (по желанию)

Инструкция:

1. Приготовление кекса:

- Приготовьте или приобретите пекарский кекс или пандиспан. Разрежьте его на маленькие кубики или порционные кусочки.

2. Приготовление фруктового слоя:

- Порежьте свежие фрукты на небольшие кусочки и по желанию посыпьте их сахаром. Перемешайте, чтобы фрукты пустили сок.

3. Приготовление крема:

- Взбейте сливки в плотную пену, постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный экстракт. Крем должен быть достаточно плотным, чтобы удерживать форму.

4. Сборка торта "Трифл":

- Возьмите стеклянные бокалы или чашки и начните собирать слои.
- Сначала положите небольшой слой пропитанного кекса на дно.
- Затем добавьте слой взбитых сливок.
- После этого добавьте слой свежих фруктов.
- Повторите эти слои, пока не закончатся ингредиенты или пока не достигнете нужной высоты.
- Завершите торт "Трифл" верхним слоем взбитых сливок.

5. Украшение:

- Посыпьте торт "Трифл" шоколадной стружкой, грецкими орехами или свежими ягодами, если желаете.

6. Охлаждение и подача:

- Поставьте торты "Трифл" в холодильник на несколько часов (желательно на несколько часов или лучше всего на ночь), чтобы десерт пропитался и застыл.
- Подавайте торт "Трифл" в бокалах или чашках.

Торт "Трифл" отличается своими яркими слоями и разнообразием вкусов. Вы можете варьировать фрукты и добавлять разные виды кекса или пропитывать их разными сиропами, чтобы создать разнообразные вариации этого десерта.