Домашние конфеты "Баунти"

Ингредиенты:

Для начинки:

- 200 г кокосовой стружки
- 200 г сгущенного молока

Для покрытия:

- 200 г черного шоколада (можно использовать молочный шоколад, если предпочитаете)
- 2 столовые ложки растительного масла (как кокосовое, так и подсолнечное масло подойдут)

Инструкция:

1. Подготовка начинки:

- В глубокой миске сочетайте кокосовую стружку и сгущенное молоко. Хорошо перемешайте, пока получится однородная масса.

2. Охлаждение:

- Охладите получившуюся массу в морозильнике в течение 15-20 минут, чтобы она стала более легкоформируемой.

3. Формирование конфет:

- После охлаждения, возьмите небольшое количество массы и сформируйте из нее маленькие шарики или овалы, похожие на форму конфет "Баунти". Уложите их на бумажное полотенце или пластиковую подложку.

4. Подсушивание:

- Дайте конфетам немного подсохнуть в морозильнике в течение еще 15-20 минут.

5. Покрытие шоколадом:

- В это время, разрубите шоколад на кусочки и растопите его в водяной бане или в микроволновке, добавив растительное масло. Периодически помешивайте, пока шоколад полностью не растает и станет гладким.

6. Обсыпка шоколадом:

- Погрузите каждую конфету в растопленный шоколад с помощью вилки или ложки, обеспечивая равномерное покрытие. Затем уложите обратно на бумажное полотенце или подложку.

7. Застывание и подача:

- После того как шоколад застынет, ваши домашние конфеты "Баунти" готовы к подаче. Вы можете упаковать их в красивую упаковку или подарочные коробки, чтобы поделиться с друзьями и семьей. Теперь у вас есть вкусные и нежные конфеты "Баунти", которые можно наслаждаться в любое время.